Babà rustico
Ricette Tipiche Italiane
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Ingredienti

  • 600 gr di farina 00
  • 300 ml di latte
  • 4 uova 25 gr di lievito di birra
  • 50 gr di parmigiano reggiano
  • 100 gr di Salame piacentino Dop Val D’Ongina
  • 150 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 80 gr di pancetta affumicata a dadini
  • 100 gr di scamorza affumicata
  • 100 gr di Latteria al Tartufo Caseificio Tomasoni
  • 100 ml di olio di extravergine di oliva Dante
  • 15 gr di sale fino
  • pepe nero

Istruzioni

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