Babà al limoncello - Ricetta di Luca Montersino con foto passo passo (e video!)
Ogni riccio un pasticcio
Ogni riccio un pasticcio
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Ingredienti

  • 13-16 minuti
  • 9-11 minuti
  • Ingredienti per 15 bab piccoli
  • 120 gr di farina 00 (meglio se di manitoba)
  • 50 gr di burro
  • 13 gr di zucchero
  • 6 gr di lievito di birra
  • 2 uova (cir
  • 125 gr)
  • 1 pizzico di sale
  • Per la bagna
  • 200 ml di acqua
  • 50 gr di zucchero
  • 100 ml di limoncello
  • scorza di mezzo limone

Istruzioni

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