Ba bao fan -  il pudding di riso per il Capodanno cinese
le tenere dolcezze di resy
le tenere dolcezze di resy
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Ingredienti

  • 15 giorni che in Cina è come per noi il periodo delle feste natalizie. Le famiglie si riuniscono, si rende omaggio alle divinit ed agli antenati, si prega Buddha e la vigilia la casa viene pulita da cima a fondo per togliere lo sporco dell'anno vecchio e lasciar posto alla fortuna ed alla felicit che porta l'anno nuovo.
  • 16 cm di
  • 200 gr di riso glutinoso
  • 2 cucchiai di burro (loro usano lo strutto)
  • 100 gr di zucchero semolato

Istruzioni

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