Avena con crema di zucchine
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Ingredienti

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  • 300 grammi di avena;
  • 3 zucchine;
  • 2 carote;
  • 60-90 minuti Nel frattempo dedicatevi alla cottura del condimento.
  • 10-15 minuti Quindi frullate fino ad ottenere una crema liscia e abbastanza densa.
  • 5 minuti Regolata di sale e pepe.
  • Suddividete sui piatti la crema di zucchine e versate sopra l’avena ben calda, spolverizzate con poco prezzemolo tritate e origano fresco. Servite caldo.

Istruzioni

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