Arrosto in pentola a pressione (ricetta veloce)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 1,3 kg di girello di vitello
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino circa di sale
  • Pepe qb
  • Qualche rametto di rosmarino
  • Qualche foglia di salvia
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • Procedimento (preparazione: 10 min cottura: 45 min.)

Istruzioni

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