Arrosto di Vitello alle Castagne e Funghi
I Menu di Benedetta
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Ingredienti

  • 100 min ca
  • 800 g di codone di vitello
  • Sale
  • Farina qb
  • Olio
  • 1 scalogno 10 g di funghi secchi
  • 2 bicchieri di vino rosso
  • 250 g di castagne sottovuoto
  • 1 foglia di alloro
  • 300 g di funghi surgelati
  • 50 ml di latte
  • Procedimento ricetta Arrosto di Vitello alle Castagne e Funghi di Benedetta Parodi

Istruzioni

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