Arrosto di vitello al forno, ecco come prepararlo alla perfezione!
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Ingredienti

  • - 1 arrosto di vitello di 1,2 kg
  • - 1 carota
  • - 1 costa di sedano
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 50 gr di burro
  • - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • - 1 rametto di rosmarino
  • - 3 foglie di salvia
  • - 1 bicchiere di vino bianco secco
  • - 1 cucchiaio di maizena

Istruzioni

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