ARROSTO DI REALE DI VITELLO
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Ingredienti

  • ARROSTO DI REALE DI VITELLO
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  • Ingredienti per 4-5 persone
  • 1 kg di reale di vitello
  • 1 pezzetto di burro
  • 1 cucchiaio di farina 00
  • 2 cucchiai di rosmarino tritato
  • 1 mazzetto di foglie di salvia
  • sale
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • 1 piccola carota
  • 2 cipolle 2 bicchieri di brodo vegetale o acqua calda

Istruzioni

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