450 gr dicarne macinata di bovino. 1250 gr di salsiccia (in alternativacarnedimaiale). 160 gr di pan carré o pan tramezzino. 1latte quanto basta perbagnare il pane. 150 gr di grana. 1sale. 1pepe. 12 pizzichi dinoce moscata. 1500 gr di spinaci freschi. 1200 gr di scamorza affumicata. 12 rotoli di pasta briséerotondi. 11 pizzico disale. 11 cucchiaino dilatte
PreparazioneSesiete in cercadi una ricettafacileeveloce da preparareche porti conse tutto il saporee il profumo tipico dell’autunno, il pollo ai funghi è la soluzioneideale
Sedano. Il roast beefdimaialeconverdure è un secondo molto semplicee saporito perfetto da preparareper un pranzo importantecomequellodomenicale o ancora perquellopasquale, sevoletecucinare un piatto diverso dal solito
una fettadifesadi tacchino delpesodi circa 600 g 100 g di prosciutto cotto tagliato a fette sottili 100 g dimortadella tagliata a fette sottili olio extraverginedi oliva per la cottura Per la frittata. 3 uova 1 cucchiaio di Parmigiano Reggianoprezzemolo tritato sale, pepe una nocedi burro per la padellaPerinsaporire il rotolo. La mia salamoia dell'[urlhref=”” target=”_blank”]Azienda Tartufi Boscovivo[/url] [url href=””][img src=”” width=”100″ height=”131″ class=”alignnonesize-full” title=”foto”][/url]
Un modo carino perservire la frittata è quellodicrearedei rotolini farciti conquelloche più piace , io ho usato la mozzarellae il prosciutto , questifinger food sono perfetticomesecondo o come antipasto , possono mangiarli tutti perchèviene cotto in forno equindidi fritto non c’ è proprio niente
Questaricettadella focaccia ripienadi prosciutto emozzarella è molto facilee vi consigliamodi provarla perché è molto gustosa, con una farcia semplice ma saporita, classica, chepiaceanche ai bambini, idealeper un aperitivo, da tagliare a fettine o a quadrotti, o anchecomesecondo piatto, per un pranzo veloce, anchese un po' calorico
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