1000 grammi di Patate bianche. 250 grammi di Funghi porcini. 50 grammi di Pancetta, a cubetti. 120 grammi di Scamorza affumicata. 25 grammi di Parmigiano Reggiano, grattugiato. 10 millilitri di Olio extravergine d
700 grammi di Petto di pollo, a fette. 30 grammi di Burro. 6 cucchiai da tavola di Olio di oliva. 150 millilitri diLatte intero. 6 Salvia, foglie fresche. 5 grammi diSale. 3 cucchiai da tavola di Farina
b disale. b di olio extravergine d’oliva. b di pepe. 400 g di petto di pollo. 300 g di finferli. 1 spicchio di aglio. 120 g di gorgonzola. 3 cucchiai dilatte. 1 pizzico di zafferano
8 Lonza dimaiale a fette, fette di 1 cm. 8 Prosciutto di Parma, fette. 100 grammi di Parmigiano Reggiano, a lamelle. 4 cucchiai da tavola di Olio extravergine d
La lonza dimaiale ripiena al forno è un secondo piatto sostanzioso, nutriente e saporito. ) a pezzi, versate dell’olio extra vergine di oliva, e poi regolate disale
di prezzemolo. 170 g di garganelli. 160 g di mandorle. 12 cucchiai di parmigiano reggiano. 13 cucchiai di olio extravergine d’oliva. 11 pizzico disale. 11 pizzico di pepe nero in grani. 1100 g di pancetta affumicata. 11 spicchio di aglio
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