Le Arepas sono delle piccole focaccine preparate con la farina di mais bianca. Formate tante palline fino a esaurire l’impasto e schiacciatele con i palmi delle mani
Ingredients for 25 pasteles 5 cups all-purpose flour, plus more for dusting (625 g) 1 teaspoon salt 2 teaspoons baking powder 3 teaspoons granulated sugar 2 tablespoons corn oil 5 large eggs 1 cup warm milk (240 mL) 1 ½ cups shredded mozzarella cheese, or Oaxaca cheese (150 g) water, or beaten egg white, for sealing canola oil, for frying powdered sugar, for dusting api, for serving
Forramos las bandejacon papel de horno y engrasamos con aceite de oliva o mantequilla. Así que para comer con la familia y con los peques son perfectas
Montamos la nata (con varillas de mano o eléctricas, o Thermomix), cuando esté casi lista vamos agregando el quesode untar a cucharadas (si lo movemos antes con un cuchara, se mezclara mejor)
Admiten una infinidad de rellenos, y con pocos ingredientes salen muchas. Hacemos el relleno con el atún, la cebolla picada y el pimiento morrón picadito, mezclamos bien
encima del pan colocamos una rodaja de piña (la rodaja se corta a la mitad en horizontal para que no sea tan gorda), otra dequeso y otra de jamón, repetimos así hasta la altura que queramos, yo hago unas tres bases
Li ho scoperti in viaggio a Rio de Janeiro, anzi vi racconto proprio come li ho scoperti. Man mano che si avvicinavano ste palline diminuivano sempre più… al chè, con la scusa di aiutarle con le buste, gli vado incontro e mi accaparro una pallina… beh, ho scoperto un mondo
Scaldare una padellaantiaderentecon olio. Mescolare la farina con il sale. Per un'idea in più. servire le arepa come fossero tigelle, accompagnando con stracchino e un cespo divpuntarelle lessate in acqua salata (una decina di minuti), scolate, strizzate e poi ripassate in padellacon olio e
Hoy os traigo una versión muy sana y cremosa, Croquetas de espinaca conqueso. Las espinacas, están llenas de vitaminas, fibra y minerales, ademásde no contener apenas aporte calórico
De hecho, una pasta frola, que nos pone en contactocon un queso fresco, agradable al gusto sobre todo en verano, y al mismo tiempo, anticipa al paladar el sabor de la manzana, un fruto del próximo otoño
Trituramos las galletas, (con las manos, con el vaso de la batidora, con el rodillo de amasar. Primero mezclamos los huevos y la mantequilla, cuando la mantequilla se haya disuelto añadimos la harina y el azúcar
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