Apple Pie – torta di mele americana – ricetta originale
Pane Amore e Fantasia!
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Ingredienti

  • 8 mele (miste tra Granny Smith e Fuji) sbucciate, private del torsolo e tagliate in 12 spicchi
  • 100 gr di zucchero + extra per le finiture
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • Sale
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • 50 gr di burro
  • 20 gr di maizena
  • 1 uovo leggermente sbattuto con 1 cucchiaino d’acqua
  • 5 minuti fino a creare uno sciroppo.
  • 45-55 minuti Coprite con un foglio di alluminio se dovesse scurirsi troppo dopo
  • 30 minuti Questa torta è squisita se servita tiepida con una pallina di gelato alla crema

Istruzioni

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