Aperitivo sfizioso: due ricette stuzzicanti e facili da preparare!
Cucinare chiacchierando
Cucinare chiacchierando
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Ingredienti

  • 200/250 di ceci cotti
  • Sale
  • pepe
  • Paprika
  • coriandolo in polvere
  • olio evo
  • 200/250 di ceci cotti e li metto in una brocca con un cucchiaio di tahine, uno spicchio d’aglio, almeno tre cucchiai di olio, un po di paprika e di coriandolo in polvere, aggiusto di sale e di pepe, inizio a sminuzzare grossolanamente con il frullatore ad immersione, quindi il succo di limone, consiglio di aggiungere un po’ per volta sie le spezie che il succo di limone, a seconda del proprio gusto personale. quando sar ridotto a crema sar pronto per essere servito.
  • mezza cipolla
  • olio evo
  • sale

Istruzioni

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