Anelli olimpici di Massari
la cucina di mamma
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Ingredienti

  • 100 g di albumi e, per la prima volta nella mia vita, sono obbligata ad utilizzare delle uova intere, metti che poi restino in frigo quei tre tuorli...che non ti metti a cercare una ricetta per usarli?
  • 1 e trovo quello che fa per me, adatto tutti gli ingredienti alla quantit
  • 125 g burro tedesco
  • 125 g zucchero a velo
  • limone, buccia grattugiata o vaniglia
  • sale
  • 250 g farina 00
  • 50 g tuorli
  • 25 g latte ( io non lo avevo ed ho sostituito con panna fresca )

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