Albero di Natale salato
Cucina con Benedetta
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Ingredienti

  • 15 minuti
  • 40 minuti
  • 55 minuti
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 grosse patate lesse
  • 5 cucchiaini di pesto alla genovese
  • 1 uovo 5 cucchiai di panna liquida
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 3 o 4 grossi pomodorini datterino
  • Qualche striscilina di formaggio
  • Sale e pepe q.b.
  • 40 minuti, o finchè il bordo non risulti ben dorato.
  • A cottura ultimata, estraetelo dal forno e lasciatelo intiepidire su una gratella.
  • Se il fondo vi sembra ancora umido, rimettete l’Albero di Natale salato in forno appoggiandolo sulla placca del forno, gi ben calda, coperta di carta forno e cuocetelo ancora per 10 minuti a 160°, poi servitelo quando si intiepidisce.

Istruzioni

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