Alberi di polenta con pesto di cavolo nero
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Ingredienti

  • 120 g di polenta bramata
  • 480 ml di acqua
  • un cucchiaino raso di sale fino
  • 4 cucchiai di pesto di cavolo nero (qui la ricetta)
  • 2 cucchiai di panna fresca
  • 50 g circa di formaggio di Bra tenero, o comunque un formaggio a pasta dura simile

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