Le possibilità sono davvero tantissime e l’abbinamento è veramente azzeccato. Eccoci qui…ormai manca pochissimo alla Pasqua e dalle parti di Contemporaneo Food si continua a sfornare ricette
Questo mese l’abbinamento è Cioccolato con Pere o Mele. Ed è anche arrivato Febbraio con il suo coloratissimo Carnevale e il romantico San Valentino dedicato agli innamorati
Cari amici di Miele & Limone, oggi iniziamo la settimana con una grandissima e golosa novità, vi presento la mia prima Torta vegan al cioccolato e nocciole
Il salameal cioccolato è un dolce semplice, da fare senza l’utilizzo del forno, amato particolarmente dai bambini e perfetto per i buffet di dolci di festicciole e compleanni
Torta biscotto al cioccolato una torta deliziosa che ho realizzato con pochi e semplici ingredienti. Avevo tanti biscotti da smaltire, ci stavo pensando ad una preparazione diversa
Il cocco ed il cacao fanno dimenticare l'assenza del latte e del burro perchè danno sapore all'impasto, l'assenza di uova la rende non soltanto adatta a chi ne è intollerante ma perfetta anche per chi è a dieta o per chi, come me, non ama le uova nei dolci
Sono giorni, mesi, anni che mia zia (quella che consuma più cioccolato nella famiglia) che sogna dei tortini ugualiuguali a quelli che ha mangiato in un ristorante
Adoro l’abbinamento menta e cioccolato. Questa torta menta, cocco e cioccolato è perfetta anche in estate nonostante si debba usare il forno, ma la freschezza data dalla menta la rende davvero specialealpalato
Versate i biscotti sbriciolati in uno stampo a cerniera (io personalmente uso solo la parte circolare poggiata sul vassoio così una volta tolta la torta rimane nel vassoio) e compattate per bene la base di biscotto con il dorso di un cucchiaio
Unisci anche l'alcool e gira. 1) Trita finemente il cioccolato, riuniscilo in una casseruola con un decilitro di acqua e fallo sciogliere a bagnomaria. Versa altri 2 decilitri di acqua tiepida e cuoci lo sciroppo ancora per 3-4 minuti. 3) Incidi il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza, preleva i semini con la punta di un coltellino, aggiungili allo sciroppo di cioccolato e mescola. 4) Porta in tavola il liquore al cioccolato a partire dal giorno dopo
Crostata al cioccolato e nutella, ricetta golosa. Questa è una ricetta nata all’improvviso, sulla base della necessità di finire della pasta frolla che avevo in frigo, avanzata dalla preparazione di una montagna di biscotti per la scuola di mia figlia, e dal desiderio di realizzare un dolcetto davvero goloso
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