A TAVOLA CON RUGGERI | Primo: tagliatelle di grano saraceno con caponata di verdure al basilico
Baci di Dama
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Ingredienti

  • 300 gr farina di grano saraceno
  • 2 uova intere
  • un pizzico di sale
  • acqua
  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 3 carote
  • ½ cipolla
  • 2 pomodori
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe
  • Su una spianatoia di legno versate la farina
  • 1 mm e con l
  • 5 minuti

Istruzioni

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