Condividi su. Un esperimento azzardato ma che ha portato con successo ad un percorso enogastronomico ricco di gusto e sapori contrastanti, deliziandoci con piatti ben amalgamati e inebrianti, un equilibrio di delicatezza e sapidità, di freschezza e di dolcezza
Si tratterebbe di un piatto tipico veneto, che si presta benissimo ad essere trasportato perché è stato inventato proprio per essere un cibo da viaggio in epoche in cui sulle imbarcazioni le celle frigorifere non dovevano esserci, o non essere così comuni, e in cui però anche gli ingredienti umili venivano valorizzati al massimo
In queste situazioni ci vengono incontro ricette super veloci come quella che vi propongo in questo post che ci permettono di mettere comunque in tavola qualcosa di veramente buono
E’ un tipo di pasta ricavata da un impasto di farina e acqua, alcuni con l’aggiunta di uova. I più utilizzati sono i noodles di riso, con farina di riso e acqua
Spesso nei ristoranti tex-mex la qualità dei cibi proposti non è altissima e comunque non vi regalano nulla, se volete trovare l’alta qualità dovete alzare il costo, ma allora perché non provare a organizzare una cena in casa
Nel recipiente dove avete scolato il pollo mettete al farina e infarinate il pollo. Questa ricetta è un po’ particolare nel senso che io preferisco preparare tutti gli ingredienti e poi i singoli invitati si creeranno la propria tortilla con ciò che preferiscono
la Colombia ha conquistato sia Netflix che la televisione pubblica. Patria di Botero e García Márquez, dopo anni difficili questo meraviglioso Paese dell’America meridionale è tornato ad essere un’importante meta turistica, che attira frotte di visitatori da tutto il mondo grazie a spiagge da sogno, una natura incontaminata e una cucina ricca e golosa
Nello stretto di Messina viene effettuato un caratteristico e antico tipo di pesca con l’arpione utilizzando particolari imbarcazioni denominate feluche, dotate di un alto albero centrale munito alla sommità di una coffa per l’avvistamento del pesce e, a prua, di una lunga passerella in cima alla quale staziona l’arpioniere che così è in grado di trovarsi sulla verticale della preda prima che questa possa avvertire il rumore dei motori
Le croque Monsieur sono dei particolari toast di origine francese che hanno la caratteristica di essere croccanti all'esterno e morbidi e filanti all'interno
Dovevo intuire, dalla tipica salsa, che era stato creato da un francese. volevo fare dei crostacei, volevo replicare un primo piatto stellato, e volevo terminare il tutto con un dolce che uscisse dagli schemi
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