teglia, coprire il discodi pasta conscarola (ben scolata da eventuale liquido. Spolverizzare la superficiedeipanetticon un leggerovelodi farina ecoprire
La proposta in oggetto è l’impastoper pizza consemoladi grano duro, cheper la mia famiglia etradizione culinaria rappresenta l’unico modo buono e più sano difare a casa la pizza
Perquesto tipo dipreparazione, occorre, invece, l’altro tipo discarola, cheviene usata da cotta, dopo averlalessatae poi ripassata in padellacon olio, aglio, (peperoncino), acciughe, capperi, pinoli edolivenerediGaeta
Tempidipreparazione. Difficoltà. Tempototale. Tempidi cottura. olio di oliva. sale. Tempidi cottura. pepe. 5,0 stelle in base a. 35 recensioni. Ingredientiper 8 persone. 1 rotolo di pasta brisee. 1 rotolo di pasta sfoglia. 500 gr discarole. 300 gr disalsiccia. 150 gr di burrata o stracciatella. 1 spicchio di aglio Tempidipreparazione
Oltre al panino, questoripienoe' adatto ancheper la tiella, o pizza rotonda ripiena. A questo punto ho incominciato ad impastareenergicamentefacendo in modo chel'impasto rimanga ben incordato
A questo punto prendete il vostro impastoedividetelo in due, con una partefoderate la teglia, poi versate il ripieno in manieraomogenea su tutta la base, edinfinericopriteechiudete i bordi (comenella foto)
Copritecon la restanteparted’impasto, ripiegareepizzicare i bordidel primo discodi pasta sul secondo in modo da sigillare la pizza, sigillatebene i bordi
Tempo fa acquistai con il mio amore la farina di canapa, si esatto proprio quella. Seavete un pacchettinodiquesta farina evoleteottene un impastopregiatoe saporito, seguiteminellaricetta
Per prima cosa ho lavorato gli ingredientiperformarel'impastodella pizza. -)Nellapizzeriadove vado , vendonoquesta pizza ripienacon broccoli esalsiccia, ne sono proprio innamorata, così ierisera ho cercatodi riprodurla a casa
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