🇮🇹 on Instagram: “Insalata con songino, pomodorini, zucchine romanesche crude freschissime tagliate finemente,bresaola, condita con un emulsione di olio,…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Involtini di melanzane cotte alla piastra condite in una ciotola con olio evo, aceto di mele, un po’ pepe. Ripieni con fette di…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Questo è il secondo decidete voi cosa scegliere...bresaola condita con funghi champignon crudi tagliati a fette sottili finocchio a fette,…”www.instagram.com
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🇮🇹 on Instagram: “Insalata ai tre cereali con farro, riso e orzo, condito con filetti di tonno sott’olio, zucchine romanesche sbollentate , mais, olive…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Fette di melanzana tagliate alte mezzo cm, cotte sulla piastra, condite con un po’ di olio e un poco di aceto di mele, posizionate in…”www.instagram.com
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🇮🇹 on Instagram: “Insalata di cereali bolliti , condita con pollo cotto sulla piastra fatto a bastoncini , zucchine a cubetti e funghi champignon saltati…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Ciao a tutti❤️😍 e buon pranzo, oggi la #Ricettadelgiorno è insalata di funghi crudi champignons freschissimi, bresaola a listarelle,…”www.instagram.com
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Tris di insalate invernali - Tris di insalate invernali Posted on dicembre 4, 2013 Share: 6 Anche se il freddo ci fa desiderare soprattutto cibi caldi e confortanti, come zuppe, legumi e minestroni, nella nostra dieta una buona percentuale di crudo non deve mai mancare. Queste tre insalate invernali sono semplici ma molto gustose, colorate e ricchissime di vitamine, minerali e antiossidanti. Le dosi sono per due persone se considerate come contorno. Arance con scalogno e granella di pistacchi Ingredienti: 2 arance Navel 1 scalogno grande o 2 piccoli una manciata di pistacchi al naturale (non tostati né salati) sale e olio EVO Sbucciate le arance eliminando il più possibile le parti bianche, dividetele a spicchi e tagliate ogni spicchio in due o tre pezzi. Affettate lo scalogno a rondelle sottili e unitelo alle arance, salate e condite con un po’ d’olio, mescolate e lasciate insaporire almeno mezz’ora. Prima di servire cospargete di pistacchi al naturale tritati grossolanamente. Cavolfiore ed erbe aromatiche Ingredienti: 200 g cime di cavolfiore sale alle erbe timo, origano, maggiorana olio EVO succo di limone Prendete le cime fiorite del cavolfiore (non i gambi) e passatele brevemente al mixer fin quando assumeranno una consistenza granulosa, simile al couscous. Condite col sale alle erbe, le erbe aromatiche fresche o secche, un filo d’olio e poco limone. Decorate con rametti di timo e servite, se volete, in bicchierini di vetro trasparenti. Questa insalata è ancora più buona se accompagnata da un po’ di maionese allo zafferano (vedi ricetta qui) Barbabietola rossa con sedano e limone Ingredienti: 1 barbabietola (o rapa) rossa cruda 1 gambo di sedano tenero più alcune foglie per decorare sale alle erbe succo di limone olio EVO Lavate e sbucciate la barbabietola e passatela su una grattugia a fori larghi (quella che usate di solito per le carote). Attenzione perché il suo succo color porpora macchia dappertutto! Tagliate il sedano a pezzetti e unitelo alla barbabietola, condite col sale alle erbe, l’olio e un bel po’ di succo di limone. Decorate con foglie di sedano e fettine di limone.La mia cucina vegetale
Condimento per insalata arancia e aceto balsamicoAggiungiamounpo’ diolioextravergined’olivaedeccoprontalanostrasalsinapercondirel’insalataLa Micky in Cucina
🇮🇹 on Instagram: “#Ricettadelgiorno Insalata di patate, zucchine, olive verdi, tonno, cipollina rossa fresca, prezzemolo, olio, sale, aceto di mele Per tre…”www.instagram.com
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🇮🇹 on Instagram: “Insalata di petto di pollo, tagliato a fette, cotto sulla piastra, fatto a listarelle, condito con zucchine fritte fatte scolare,un…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Ecco la mia torretta con fette di melanzane viola striate , fritte dorate, fatte assorbire con scottex, condite con aceto di mele,menta e…”www.instagram.com
Petrusina on Instagram: “Insalata di finocchi, avocado e arancia, condita con sale, pepe, semi di papavero e di sesamo. Un concentrato di vitamine, minerali, fibre…”www.instagram.com
🇮🇹 on Instagram: “Trofie fresche condite con un sughetto di olio evo aglio e pomodorini ciliegino,olive taggiasche snocciolate e due cucchiai di pesto home-…”www.instagram.com
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🇮🇹 on Instagram: “Bruschette di melanzane condite con salmone affumicato, olio, limone, Erba cipollina e pistacchi sbriciolati. Da provare ❤️❤️❤️#ricetta…”www.instagram.com
La Micky in Cucina
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