cuki i la il mio libro di cucina

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Minestre e risotti per il freddo inverno

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Le NUOVE ricettediBenedettaInserisciil tuo indirizzoemail e rimaniaggiornato sulle novitàdiCucina con BenedettaCucina con Benedetta odia lo spam e rispettala tua privacy
Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

il peso delle verdure giàlavate e pulite. Preparare tutte le verdure, pesarle, mettere in una pentolatuttigliingredienti – cuocere per una decinadiminuti -
Dado vegetale granulare fatto in casa

Dado vegetale granulare fatto in casa

Ed ecco ilmio profumato dado granularecasalingo. Ecco, ora avendo lapossibilitàdiutilizzarel’essicatoredi Francesco-Polvere di grano, laprima cosa che ho pensato direalizzare è stato appunto il dado granulare
Pasta ricotta pancetta e zafferano

Pasta ricotta pancetta e zafferano

Una pasta cremosa e avvolgente daicoloricaldi che mette il buon umore solo a vederla. Si prepara nel tempo di cottura della pasta
Pesto mandorle e salvia Bimby

Pesto mandorle e salvia Bimby

Pesto di mandorle e salviaBimby, un fresco condimento per la pasta. About Latest Posts ClaraMamma e nonna a tempo pieno
ARROSTO ALLA PANNA E FUNGHI

ARROSTO ALLA PANNA E FUNGHI

Mettere in una casseruola l’ olio e le verdure per ilsoffrittoquindi sedano carota e cipollatritati , l’ agliopulito e cuocere per un paiodiminuti , aggiungere l’ arista e farla cuocere da tuttiilatiin modo che siformi una leggera crosticina per evitare che fuoriescanoisucchi ( è impostante non infilzare l’ arrosto con la forchetta )
Polenta Taragna

Polenta Taragna

Aggiungeteil sale e pianopiano fate scendere lafarina a pioggiamescolando per non far formare grumi
Spezzatino di vitello con champignon e polenta

Spezzatino di vitello con champignon e polenta

In una padella abbastanza capienterosolarela carne in qualche cucchiaiodiolio, da tutte le parti, unirelacipolla, l'aglio, alloro e cuocere per un minuto
POLENTA E SPEZZATINO

POLENTA E SPEZZATINO

mescolandodi tanto in tanto e unendo acqua calda qualora il composto dovesse asciugarsi troppo. e rosolateli brevemente a fuoco vivace, bagnate con mezzo bicchieredivino rosso e fate evaporare