Dolcetti

Dolcetti

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Panini dolci del passato

Panini dolci del passato

Quando penso alla mia infanzia, penso ad un periodo bellissimo, ricco di semplici e bellissime cose. Le vacanze erano SEMPRE nel Veneto, dove si andava con la 1100 tipo R (come puntualizzava mio papà) carica come un uovo di persone e cose
BRIOCHES FATTE IN CASA

BRIOCHES FATTE IN CASA

Le brioches fatte in casa hanno un sapore particolare, ricordi di viaggi passati, profumo di lievito, insomma, una magia tutta particolare
Mini buchteln filanti alla vaniglia

Mini buchteln filanti alla vaniglia

Di questi buchteln c’è poco d dire, parlano da soli. insieme. al Kougelhupf sono decisamente i miei dolci lievitati preferiti
Brioche

Brioche

preparazione Versare nella planetaria l’uovo leggermente sbattuto, lo zucchero, il latte, la vaniglia ed il sale, mescolare bene il tutto utilizzando la foglia
Cannoli di pasta frolla con crema al mascarpone e panna

Cannoli di pasta frolla con crema al mascarpone e panna

//. Questa versione dei cannoli di pasta frolla con crema di mascarpone e panna, devo dire che mi piace molto ho utilizzato gli stessi cannoli di acciaio, quelli classici per friggere, e sono venuti benissimo
Bocconotti abruzzesi alla crema di nocciole

Bocconotti abruzzesi alla crema di nocciole

Ok faccio outing. Ho un problema di fisse. La maggiore. Non riuscire a fare NULLA, ma proprio NULLA nel periodo di tempo tra l'infornare e lo sfornare qualsiasi cosa
Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno

Strucchi dolcetti Friulani cotti al forno

Strucchi dolcetti Friulani, Dolce tipico delle Valli del Natisone. Sono sei dolcetti a forma di fagottini ripieni di nocciole, mandorle, amaretti, ecc
DOLCETTI MESSICANI "MARQUESOTES"

DOLCETTI MESSICANI "MARQUESOTES"

Togliere i dolcetti dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola. 2cm di lato, cospargere lo zucchero a velo e proseguire la cottura per altri 5 minuti Togliere i dolcetti dal forno e metterli a raffreddare su una gratella, prima di servirli in tavola
KINDER BRIOSS FATTI IN CASA

KINDER BRIOSS FATTI IN CASA

In una ciotola mescolare tutte le farine e lo zucchero. Aggiungere quindi il burro morbido e, sempre mescolando, l’olio, i tuorli, la panna ed il latte tiepido con il lievito disciolto