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SU MARIGOSU

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Pennette in vasocottura con legumi e verdure primaverili

Pennette in vasocottura con legumi e verdure primaverili

Quando ho scoperto che il nuovo contest nato dalla collaborazione di iFood e Le Conserve della Nonna era basato appunto sul racchiudere l’amore per il cibo, la qualità, la tradizione e l’evoluzione degli ingredienti tutto in un vasetto,beh ecco che mi sono subito immaginata ad allestire un bel pic-nic per gli amici in una splendida giornata di sole
Paella ai frutti di mare – ricetta originale

Paella ai frutti di mare – ricetta originale

Rispetto alla paella “classica” che vede la presenza di carne di pollo e di coniglio abbinata a verdure, pesce e crostacei, la paella ai frutti di mare, come suggerisce il nome, è realizzata solo con crostacei e molluschi
Paella di pesce e verdure

Paella di pesce e verdure

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POLLO CON POMODORINI IN VASOCOTTURA

POLLO CON POMODORINI IN VASOCOTTURA

Tappate i vasetti chiudendoli bene , e disponeteli in una casseruola che li contenga a misura. Ti va di fare un salto sulla mia fan page di Facebook
Patate chips al forno ricetta light

Patate chips al forno ricetta light

Secondo me senza mettere nessun aroma hanno un sapore molto simile alle chips fritte. Secondo me senza mettere nessun aroma hanno un sapore molto simile alle chips fritte
PETTO DI POLLO FARCITO

PETTO DI POLLO FARCITO

Il petto di pollo è una di quelle carni immancabile sopra la nostra tavola , e anche se cerco di limitare il consumo delle carni , in realtà esso è sovrano , e mi preoccupo sempre di variare la preparazione
Involtini di vitello

Involtini di vitello

Stendere le fettine su un tagliere. Involtini di vitello. Gli involtini di vitello sono un secondo piatto facile, gustoso ed economico da preparare
PETTO DI POLLO RADICCHIO E GORGONZOLA

PETTO DI POLLO RADICCHIO E GORGONZOLA

Ho trovato la ricetta su una rivista da cucina ma prevedeva l’uso dell’indivia al posto del radicchio ma siccome la vicina di casa mi ha regalato due bei mazzi di radicchio, l’ho usato al posto dell’indivia e devo dire che è venuto buonissimo e cremosissimo grazie alla ricotta ma molto delicato
Involtini di vitello saporiti, ricetta secondi

Involtini di vitello saporiti, ricetta secondi

Arrotolate le fette di speck con al centro un pezzettino di scamorza e adagiate i fagottini sulle fettine di carne, arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti
Gnocchi di patate con gamberi e pachino

Gnocchi di patate con gamberi e pachino

Sgusciate quindi le code di gamberi avendo particolare cura di  lasciar cadere il succo arancione  dei crostacei nella padella di cottura, in modo che successivamente possiate  utilizzarlo e ponete mano mano che li sgusciate, i gamberi in un piatto a parte
Crepes salate (ricetta base)

Crepes salate (ricetta base)

Visit Kikakitchen. Crepes salate Le crepes salate, chiamate anche crespelle, sono una preparazione base che si presta a numerose preparazioni
Girelle di sfoglia con patate e mortadella

Girelle di sfoglia con patate e mortadella

Stendere il rotolo di pasta sfoglia e versare su le patate e le fette di mortadella, arrotolarlo su se stesso e avvolgerlo nella carta forno
Zucchine ripiene di carne

Zucchine ripiene di carne

Le Zucchine ripiene di carne sono un secondo piatto succulento, ottime per cena, specialmente se avete amici a casa, farete un figurone
Ravioli ripieni di carne

Ravioli ripieni di carne

Ingredienti per sugo. Cuocere i ravioli per circa 6/8 in acqua bollente e salata,una volta cotti scolarli e condire con il sugo al basilico e una spolverata di grana padano
Polpette di carne e zucchine

Polpette di carne e zucchine

Dopo aver ottenuto un impasto compatto, abbiamo formato tante polpette inserendo al centro un cubetto di formaggio per ottenere un effetto super-filante