Accendete il forno a 180°C ventilato. Mescolate il tutto e versate in una tortiera di 26 cm oliata o rivestita di carta forno. Ultimate con una grattugiata di scorza di limone e infornate nella parte bassa del forno per 30 minuti. Spostate la teglia nella parte centrale del forno e ultimate la cottura per 15 minuti
Prendete una pirofila di vetro e ungetela con poco olio, riempitela con la pasta condita, spolverate con formaggio grattugiato e mettete in forno con solo il grill acceso per 5 minuti (fino a che non risulti bella dorata e croccante)
Non appena i peperoni risulteranno piuttosto teneri saranno pronti per essere frullati dopo essere stati sistemati in un recipiente ben capiente insieme con la Ricotta tenera al forno Il Gaetello , il parmigiano e sale q
