La cucina di Anna

Jalapeño Popper

Jalapeño Popper

Aprireijalapeñosdallapartesuperiore (cioètagliareconuncoltellolaparteimmediatamentesottoilpicciolo) e, conlapuntadelcoltello, svuotaredelicatamenteillorointernoprivandolidellevenatureallequalisonoattaccatiisemi (facendoattenzioneanonrompereiljalapeñochedeverimanareintegro)
I Dolci della Memoria: Marzapane.

I Dolci della Memoria: Marzapane.

Laversionesicilianadelmarzapane, chiamatafruttadiMartorana, èriconosciutoprodottoagroalimentaretradizionaleitalianodallaRegioneSicilianaetradizionalmentepreparataperlacommemorazionedeiDefunti
Prodotti tipici Campani

Prodotti tipici Campani

terra, perquantoavoltedetestiilsudperlescarseopportunitàdilavoro,. Vorreipresentarviunpo' deisaporidellamia

Finocchi gratinati al forno

Metteteglispicchidifinocchiinunaciotolacapiente, aggiungeteilpangrattato, ilcaciocavallograttugiato, unaspolveratadisale, pepe, origano, salviaerosmarino
Pasta al tonno

Pasta al tonno

PastaaltonnoEunpiattosempliceegustoso, abaseditonnoepolpadipomodoro, adattoperlastagioneinvernale, maancheperquellaestiva