Consigli Di Cucina

Consigli Di Cucina

Burro e latticello fatti in casa

Burro e latticello fatti in casa

Cerco didistrarmi in cucina, come sempre la mia unica via d'uscita dal mondo e dai suoi dispiaceri. La vista sfuocata dalle lacrime mi ha impeditodi leggere attentamente il foglio che avevo davanti (
panzerotti vuoti pugliesi

panzerotti vuoti pugliesi

stendere la pasta e formare dei quadrati che andtemo a tuffare in una padella piena di olio bollente
Ricetta creme fraiche

Ricetta creme fraiche

Ottima per accompagnare secondi piatti a base di pesce o verdure. Ingredienti. - il succo di mezzo limone
Patate arrosto da sballo, con il trucco!

Patate arrosto da sballo, con il trucco!

Tutto, pur di vincere. E cosa importa se non si tratti di signorine in costume ma di cammelli. Qui in Arabia si tiene da alcuni anni il concorso di bellezza ad essi riservato
Scorze d’arancia candite

Scorze d’arancia candite

Le scorze d’arancia candite si preparano tagliando a spicchi le scorze d’arancia e lessandole in acqua bollente prima di unirle allo zucchero per completare la preparazione
Come sostituire le uova nei dolci

Come sostituire le uova nei dolci

Se usiamo la banana nei dolci, vi consigliodi mettere poco zucchero in meno perché la banana dolcificherà il nostro impasto
Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm

Pan di spagna Bimby super per teglia 26 cm

Avere a portata di mano una ricetta collaudata per il pan di spagna fa sempre comodo. Il pan di spagna, infatti, è una delle ricette più versatili della pasticceria dato che può essere utilizzato come base per un’enormità di farce differenti
La guarnizione perfetta: crema al burro

La guarnizione perfetta: crema al burro

Solitamente viene impiegata nele torte ricoperte di pasta di zucchero, è perfetta come isolante e collante tra la base del dolce e la copertura permettendo alla pasta di zucchero di aderire al meglio
Crema Pasticcera al Mascarpone

Crema Pasticcera al Mascarpone

Condividi. Facebook. Pinterest. Google +. Twitter. Stampa. La crema pasticcera al mascarpone è una golosissima variante alla classica crema pasticcera
Pan di Spagna soffice da farcire

Pan di Spagna soffice da farcire

Per lungo tempo ho preferito per le mie torte ripiene la ricetta della Torta con impasto all’Acqua Minerale (che rimane comunque una base da inzuppo eccezionale e vi consiglio caldamente di provare), perché la consistenza del mio Pan di Spagna non era mai come desideravo
Come preparare il lievito madre, ricetta Noce Di Burro

Come preparare il lievito madre, ricetta Noce Di Burro

Da questo momento in poi il vostro lievito madre sarà pronto ma essendo ancora molto giovane dovrà maturare ancora quindi vi consigliodi rinfrescarlo periodicamente, io di solito lo rinfresco una volta a settimana e con il suo esubero mi sto esercitando a preparare delle pizze, focacce, taralli e tanto altro