Vongole

Vongole

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Vongole al sugo

Vongole al sugo

   Preparate il sughetto con le vongole, mettendo al fuoco una padella con l’olio extravergine di oliva, appena accenna a scaldarsi mettete lo spicchio d’aglio ridotto schiacciato e toglierlo appena dorato
Passatelli alle vongole

Passatelli alle vongole

Vista la giornata di sole e la voglia di andare in vacanza oggi vi propongo un piatto tipico della costa romagnola, i passatelli alle vongole
PASSATELLI IN BRODO DI VONGOLE

PASSATELLI IN BRODO DI VONGOLE

Oggi li ho voluti cucinare con un brodo di vongole. Ingredienti per il brodo di vongole. Aggiungere le vongole, sfumare con il vino bianco e fare aprire le vongole
ZUPPA DI VONGOLE VERACI E PATATE

ZUPPA DI VONGOLE VERACI E PATATE

Ottima e saporitissima la zuppa di vongole veraci e patate, piatto che va bene in tutte le stagioni e da leccarsi i baffi