Toscana: Ricette

Toscana: Ricette

Incavolata toscana ricetta Luisanna Messeri da Prova del Cuoco

Torna a cucinare ai fornelli della trasmissione di cucina di Rai Uno dal titolo La Prova del cuoco uno dei volti storici della trasmissione, la maestra di cucina Luisanna Messeri che, in compagnia della padrona di casa Elisa Isoardi, in questa ricca ed interessante puntata della Prova di mercoledì 6 febbraio, dopo averci proposto, nel corso della sua ultima apparizione alla Prova, la ricetta della Ciambella formaggiosa con zucca e insalata, ci ha proposto una buonissima ricetta della tradizione gastronomica toscana, l'incavolata toscana, una zuppa preparata con fagioli, pancetta, sedano, porri e (ovviamente) cavolo nero
Stracotto al Chianti

Stracotto al Chianti

In queste piovosissime giornate di Novembre, conforta tenere una casseruola sul fuoco per delle ore. accompagna con il suo borbottio altri lavori da fare e sparge per casa profumi antichi
Pasta e Ceci Toscana

Pasta e Ceci Toscana

200 gr Ceci. 1150 gr Pasta tipo Ditalini. 1250 gr Pomodori Pelati. 11 spicchio Aglio. 1q. b. Pecorino Romano grattugiato
Zuppa toscana di pane e cavolo

Zuppa toscana di pane e cavolo

Una ricetta classica. toscanissima. direi quasi una bandiera di questa regione. Ogni famiglia ha il suo segreto che caratterizza la zuppa, io spiego qua la mia ricetta, non velocissima, ma il risultato è eccellente (modesta bero
Pici toscani con Zucchine e Gamberetti

Pici toscani con Zucchine e Gamberetti

Ciao Pasticcini. Ho preso una decisione categorica. Date le mie intolleranze ai dolci ed il pochissimo tempo che ho in questo periodo per cucinarli ad altri… ho deciso di reinventare il blog, per evitare lunghe assenze, e di dedicarlo alla cucina in maniera più ampia
GIGLI TOSCANI CON TONNO FRESCO E CAPPERI

GIGLI TOSCANI CON TONNO FRESCO E CAPPERI

Se volete ricevere gratuitamente le mie ricette e restare sempre aggiornati cliccate QUI e inserite la vostra emailVi invito inoltre a diventare fan di cucinare insieme a te, clicca MI PIACE e se ti va di chiacchierare entra nel gruppo Cuochi per caso 150 gr di filetto di tonno fresco
Zuppa toscana di pane e cavolo

Zuppa toscana di pane e cavolo

Ogni famiglia ha il suo segreto che caratterizza la zuppa, io spiego qua la mia ricetta, non velocissima, ma il risultato è eccellente (modesta bero
Lasagna toscana,con carne e besciamella

Lasagna toscana,con carne e besciamella

Da parecchi anni vivo in Toscana e ho imparato questa ricetta di lasagne davvero semplice da realizzare
Pici toscani con agnello stufato

Pici toscani con agnello stufato

Share. Pici toscani con agnello stufato. Oh madonnina bella ,che giro in Toscana che ho fatto oggi. Da lasciare l’acquolina in bocca

TRE RICETTE PER CAFFE' DAI DAI

Quando tempo fa Daniele di Le Nostre Ricette mi anticipò la sua idea di lanciare un contest in collaborazione con la Gelateria Artigiana e Caffé Dai Dai di Castiglioncello, avevo già intuito che non sarebbe stata una passeggiata quella di creare dei dolci con prodotti pronti
Cavolo nero in Toscana

Cavolo nero in Toscana

Riporto la ricetta seguendo il libro delle ricette di mia nonna, perchè quella è. Share. ll cavolo nero in Toscana… questo è un piatto tipico di casa mia, una ricetta della mì nonna, quella del libro ‘Come cucina bene la mì nonna’, tipica Toscana… ARETINA