Erbe aromatiche e spezie

Erbe aromatiche e spezie

Sale al sedano

Sale al sedano

Ancora un prodotto del mio orto. il sedano. Quest' anno eraanche molto belloe carico di meravigliosefoglieverdi di diverse tonalità ,sinceramente mi spiaceva non poterleusare
Tisana di malva

Tisana di malva

Questo post nasce da. un forteraffreddore con tosse. Ebbene sì, quest'anno non sono riuscita a scansarla, ma dalla mia parte ho gli infallibili rimedidella nonna
Sale aromatico fatto in casa alle erbe

Sale aromatico fatto in casa alle erbe

Leerbearomatichesefresche vanno lavateedasciugate. utilizzando lepiantearomaticheelescorzedegli agrumi fresche, avremo un sale molto profumato
Sale aromatico alle erbe

Sale aromatico alle erbe

essiccateleerbettee poi tritatelefacendoattenzione a non polverizzarle. Le dosi sono palesementeindicative
Conservare le erbe aromatiche

Conservare le erbe aromatiche

Sta arrivando la primaveraeappenasmetterà di piovere mi occuperòanchedellepiantine di erbearomaticheche stanno stazionando sul mio balcone in attesa di esserepiantatenei loro vasi
CIPOLLA ESSICCATA

CIPOLLA ESSICCATA

Categoria. Antipasti, Primi, Secondi Piatti, ESSICAZIONE, DISIDRATAZIONE. Tempo di cottura. Porzioni ottenute
Mele essiccate

Mele essiccate

Qualetempo fa ho acquistato un essiccatore, non professionale. E' elettrico con regolatore di temperaturae dischi di plastica, forati e sovrapposti
Misto per soffritto essiccato

Misto per soffritto essiccato

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti. Oggi vi voglio parlaredel mio nuovo amico in cucina. l'essiccatoreBiosec
Zenzero benefici tisane e sciroppo

Zenzero benefici tisane e sciroppo

Share. Zenzerobeneficitisanee sciroppo…ho letto tantissimi articoli sulleproprietàdellogingere incuriosita ho annotato alcunecosinechepotrebberoessere utili sia a meche alla mia famiglia…così ho pensato di condividerlo con voi
Cannella: proprietà e usi per valorizzare la tua bellezza

Cannella: proprietà e usi per valorizzare la tua bellezza

La cannella è uno deimieiingredientipreferiti quando preparo i dolci ma, oltre ad essere una spezia adatta a moltepreparazioniculinarie (torte, biscotti, vin brulé,…), è di grande aiuto anchenella cura dellabellezza
Come usare il cumino in cucina: idee e consigli

Come usare il cumino in cucina: idee e consigli

guida all’usoTipologiaPossiamo trovarlo in semi o in polvere, nelrepartospeziedei comuni supermercati, negozi bio ederboristerie, in particolar modo in questeultime può esserevendutoanche sotto forma di oli essenziali o tinture madri, persfruttarelesueproprietàterapeutiche piuttosto checulinarie
Come usare la quinoa in cucina: idee e consigli

Come usare la quinoa in cucina: idee e consigli

Sempre i semi di quinoa cotti, inoltre, sono adattissimi anche ad essere consumati in versionedolce, ad esempio al posto dei fiocchi d’avenaper un porridge dal gusto particolare, oppuremescolati a miele (o anche malto, sciroppo d’acero o di riso), uvetta, spezie (cannellae/ozenzero a piacere) e frutta secca tritata, schiacciando ecuocendo il tutto in forno per poi tagliarlo in insolitebarretteenergetiche da consumarenellepausescolastiche o lavorativecomenutrientespezzafame
Curcuma

Curcuma

Questaspeziadovrebbeentrare a farepartedela nostra cucina edessere usata quotidianamentegrazieallesuenotevoliproprietà