Antipasti Misti

Antipasti Misti

farfalle cremose al forno con piselli, speck e brie

farfalle cremose al forno con piselli, speck e brie

Finalmente la primavera è arrivata. Si è annunciata con giornate tiepide e cieli tersi e subito vien voglia di andare all'aperto, di fare gite fuori porta, di riaprire le case al mare o in campagna e perché no, di riunire gli amici davanti ad una tavola imbandita
Misto mare al forno

Misto mare al forno

Aprire le capesante usando un coltello per far forza fra le due valve, quindi staccarle dal guscio, eliminare la parte filamentosa e la parte scura aiutandosi con una forbice
Frittura ghiotta di mare e terra

Frittura ghiotta di mare e terra

Frittura ghiotta mare/terra Ingredienti12 code di gamberi surgelate,12 grosse cozze surgelate, 300 g di calamaretti piccoli,8 zucchine con il fiore, 4 cipollotti,100 g di farina, un uovo,2 dl di birra, 150 g di maionese, prezzemolo,erba cipollina, basilico,dragoncello e cerfoglio essiccati, olio, sale