ricette di casa Scoccia

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Torta di albicocche

Torta di albicocche

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Torta di albicocche

Torta di albicocche

RICETTA TORTA DI ALBICOCCHE. - un pizzico di sale. A questo punto unire la farina, il lievito, la vanillina, il latte, gli albumi montati a neve ed il pizzico di sale
Panzerotti di semolino ripieni

Panzerotti di semolino ripieni

Ingredienti per i panzerotti di semolino. Versa a pioggia il semolino e gira fino al formarsi di uno gnocco liscio
Torta sospiro alle mele e cannella

Torta sospiro alle mele e cannella

La torta sospiro alle mele è deliziosa, tanti pezzettini di mela profumati alla cannella avvolti in una morbida pasta
TORTA CON LE PESCHE SCIROPPATE

TORTA CON LE PESCHE SCIROPPATE

Qualche giorno fa ho trovato dentro una cesta di Natale un vaso di pesche sciroppate, sono buonissime e molto zuccherine però devo ammettere che "mi fanno freddo" così al naturale quindi ho pensato
Torta soffice alle pesche con olio d’oliva

Torta soffice alle pesche con olio d’oliva

Per rendere la torta più lucida e bella l’ho servita con delle pesche caramellate in padella, in questo modo risulta perfetta all’assaggio e convincerà anche i più piccoli dicasa a mangiare la frutta
Polpettone

Polpettone

E’ una ricetta semplice e veloce che si presta anche a diverse varianti. procedimento. Macinate il petto di tacchino con la mortadella e il prosciutto cotto (io l’ho fatto macinare dal macellaio)
Polpettone di carne al pomodoro light

Polpettone di carne al pomodoro light

condividi. Ponete in una capace terrina la carne, il pangrattato l’uovo, il grana e il prezzemolo tritato, condite con sale, pepe e abbondante noce moscata grattugiata e amalgamate il tutto finché non risulti omogeneo
torta con farina di riso ,yogurt,ricotta

torta con farina di riso ,yogurt,ricotta

questa torta semplice e molto morbida è nata da un attacco di pura invenzione. di olio semiamalgamare lo zucchero con la ricotta,aggiungere l'uovo,lo yogurt ,le farine,l'aroma,il lievito e l'olio,ho aggiunto nell'impasto dei pezzetti di cioccolata fondente (uovo di pasqua)
CIAMBELLA AGLI AGRUMI CON GLASSA AL LIMONE

CIAMBELLA AGLI AGRUMI CON GLASSA AL LIMONE

RICETTA DI. Succo di limone qb. PROCEDIMENTO. Incorporare, un po’ alla volta, l’amido, l’olio di semi, la farina e il latte
Ciambella agli agrumi

Ciambella agli agrumi

Morbidissima, leggera e lascia in bocca un gusto agrumato. per uno stampo da ciambella Ø di cm. di frumina
Torta al limone e mirtilli

Torta al limone e mirtilli

Ingredienti. * Prodotto naturalmente senza glutine ma a rischio per possibili contaminazioni crociate, che quindi per poter essere sicuro, necessita del simbolo o della scritta "senza glutine" o deve essere presente nel prontuario degli alimenti
Base per Focaccia Pugliese

Base per Focaccia Pugliese

Buongiorno a tutti cuochine/i, oggi vi devo comunicare a malincuore che per qualche giorno non potrò pubblicare ricette
Fagioli al fiasco senza fiasco velocissimi

Fagioli al fiasco senza fiasco velocissimi

Troccoli al tonno su vellutata di cannellini Mezze maniche all’uccelletta Mesciua dicasa mia Farinata toscana Trippa alla fiorentina Trippa alla ligure Rigatoni alla contadina Falafel di tonno e fagioli Coniglio alla toscana Frittata di patate e ventricina prev
TORTA SOFFICE ALL’ARANCIA

TORTA SOFFICE ALL’ARANCIA

Se ti è piaciuta questa ricetta, seguimi anche sulla mia pagina Facebook Le ricettedi Matilde. Ottima accompagnata da una tazza di latte caldo al mattino o da un buon caffè oppure al pomeriggio insieme ad un bicchiere di succo di frutta o un buon estratto