pane e focacce

pane e focacce

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Pane con zucca e noci | Ricetta

Pane con zucca e noci | Ricetta

Oggi vi propongo la ricettaper un pane morbido e profumato, idealecomeaccompagnamento a salumi e formaggi ma ottimo anche con dellasemplicemarmellata fatta in casa
Pane alla zucca speziato ricetta siciliana

Pane alla zucca speziato ricetta siciliana

Il pane alla zucca speziato è una ricetta siciliana, molto gradita in casa mia, è un pane chi si sposa bene con i formaggi stagionati e lo potetepreparare a filoncino oppureprepararlo dandogli la forma di panini
pane 100% integrale alla curcuma e mix di semi

pane 100% integrale alla curcuma e mix di semi

tutto da gustare con il pane fatto in casa, cheriempie di profumo lestanzee la vita. e giù acqua. al mattino formare il pane, infarinarlo sopra e lasciar raddoppiarecoperto da un panno in forno chiuso espento
Pane alla curcuma e semi, speziato e colorato

Pane alla curcuma e semi, speziato e colorato

Pane alla curcuma esemi Un panespeziatoe colorato che ho creatodall’unionedeisemi di lino e zucca e dalla curcuma che ha regalato a questopane un coloree un profumo insoliti
Focaccia patate caciocavallo rosmarino

Focaccia patate caciocavallo rosmarino

In una ciotola inserite la farina, con lo zucchero, il lievito sbriciolato emescolare. Aggiungere l'olio extravergine, il saleeincominciare a impastare
Come fare le tortillas

Come fare le tortillas

Cucina etnicaCucinaMessicanaImpasti di basePanestruttoRicette con tortillasRicetteeconomicheRicette Facili
Pane pomodoro e basilico

Pane pomodoro e basilico

Il pane pomodoro e basilico è un pane profumato e gustoso che può andarebeneperpreparare l’antipasto se accompagnato con formaggi e salumi o perarricchire il cestinodelpane
Pane di segale  al profumo di basilico

Pane di segale al profumo di basilico

Fare il pane in casa esempre un piacereche ti rilassa. Oggi nella mia pagnotta ho aggiunto un po di olio al basilico peraverla piu profumata
Pane al basilico

Pane al basilico

Pane al basilico con la macchina delpane, una ricettalievitati molto profumata, infatti occorreràlimitare l’uso del basilico, altrimenti il suo sapore sarà davveropredominante
Lingue della suocera ricetta senza glutine

Lingue della suocera ricetta senza glutine

RICETTECONSIGLIATE =>BaguetteripieneTreccia di pane. Share. La ricetta di oggi ha un nome bizzarro. Non so perché si chiamano così,forseper la forma allungata,non lo so
La Michetta

La Michetta

comenasce la michetta. il suo nomederiva da "micca", o "mica", che in originenel nord, significava briciola
Ricetta regalata dall’Amico Marco Giacomella : Pane bo

Ricetta regalata dall’Amico Marco Giacomella : Pane bo

ingredienti. Procedimento. miele. madre. miele. madre. miele 50 g. madre 400 g. sale 20 g. nocciole 100 g,. prendo i licoli,rinfresco 1 a 5,1% di sale sulla farina aggiunta 12 ore prima di fare l’impasto. prendo 1kg di farina mettodentro 500g d’acqua(autolisi). Lascio ferma la macchina mezz’oraprendo la madre(matura dopo 12 ore,400g)metto 50g di miele-50g di tuorlo impasto finché incordo,aggiungo 20g di sale con 100g d’acqua(incorporo l’acqua)finisco di aggiungere piano piano 100g d’acqua e incordo bene. dopo l’incordatura aggiungo pezzettini piccoli di burro incorporandoli nell’impasto fino a maglia glutinica finita alla fineaggiungere 100g di nocciole(oppure frutta seccaetc…)e 150g di canditi(a sceltacedro,arancia,fruttasemicanditaetc…). Dueore di puntata in massa dentro al mastello,dopodueore formatura(stampo Plumcake,filone,pagnotta classica rotonda) dueore di lievitazioneinfornamento 180 gradi per 20 minuti,aprite il forno leggermenteelasciareasciugareper 15 minuti. 12 ore prima di fare l. 50g di miele. 20g di sale. 100g di nocciole
Panini con farina di riso

Panini con farina di riso

Ciambelline di panesenzaglutine. Share. Focaccineripiene (cotte in padella)PizzaSenzaGlutine (Farina Caputo)PanedolcesenzaglutineVotaquestaricetta