le mie ricette

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Biscotti morbidi al mandarino

Biscotti morbidi al mandarino

11 pizzico di sale. 1Ingredienti Aggiungere alla lista + 230 g di farina 00 Aggiungere alla lista + 20 g di amido di mais Aggiungere alla lista + 120 g di burro a temperatura ambiente Aggiungere alla lista + 150 g di zucchero Aggiungere alla lista + 1 uovo Aggiungere alla lista + 1 pizzico di sale Aggiungere alla lista + 3 mandarini Aggiungere alla lista + Mezza bustina di lievito per dolci Aggiungere alla lista + zucchero a velo + zucchero semolato q. 1Prendere una ciotola versate le farine setacciate, il burro a temperatura ambiente, l'uovo, lo zucchero, il lievito setacciato, la scorza grattugiata dei mandarini e cominciare ad amalgamare il tutto. 1Prendere due ciotole, un una versare lo zucchero semolato e nell'altra lo zucchero a velo, quindi staccare un pò di impasto, formare delle palline grandi quanto una noce e rotolarle prima nello zucchero semolato
Cioccolatini ripieni di frutta secca

Cioccolatini ripieni di frutta secca

Potete personalizzarli scegliendo i tipi e le proporzioni di frutta secca che meglio preferite. Al termine della cottura lasciatela raffreddare completamente
Biscotti di pasta frolla assortiti

Biscotti di pasta frolla assortiti

Tra lericette biscotti che ho provato negli anni questa ricetta per biscotti semplici è risultata la migliore in assoluto