Le mie ricette preferite

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Focaccia veloce in padella

Focaccia veloce in padella

è davvero una bontà, si può farcire in mille modi ed è perfetta per un aperitivo, una merenda golosa o quando arrivano tra capo e collo ospiti inaspettati (graditissimi eh
Focaccia barese, ricetta

Focaccia barese, ricetta

La focaccia barese e’ un prodotto tipico della Puglia e la ricetta l’ho letta qui, morbida all’interno e croccante fuori e’ una vera bonta’
Sofficini fatti in casa

Sofficini fatti in casa

potete sbizzarrirvi con i ripieni che volete…. In una casseruola portare ad ebollizione il latte insieme al burro e al sale
Pasta per torta salata senza burro

Pasta per torta salata senza burro

un pizzico di sale. Setacciate la farina a fontana in una ciotola e formare un foro al centro, unite l’olio di oliva , il vino bianco e un pizzico di sale
Gelato al Cioccolato Fondente, senza Gelatiera e senza uova, Ricetta Facilissima non crederete al vostro. .  . palato!

Gelato al Cioccolato Fondente, senza Gelatiera e senza uova, Ricetta Facilissima non crederete al vostro. . . palato!

Anche questa settimana non sono riuscita a postare lericette che volevo e visto che siamo già a Venerdì e il fine settimana è alle porte, ho pensato di lasciarvi la Ricetta del Gelato al Cioccolato Fondente, sinceramente l'altranno ho fatto diversi esperimenti con dessert gelato, che vi consiglio di provare, come i Cornetti Cuore di Panna oppure i Cestini SimilCoppaRica all'Amarena o i Semifreddi di Nutella & Cereali o i Sorbetti Light Lamponi & Ricotta
ghiaccioli pesca yogurt

ghiaccioli pesca yogurt

Potete sostituire lo zucchero con un pò di miele se vi piace. Potete sostituire allo yogurt il latte, potete scegliere quello naturale oppure di soia, le possibilità sono molte
Frittata di riso

Frittata di riso

Sale. • Sale. INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI • 200 gr di riso
Torta nutellina

Torta nutellina

Versare sul composto la nutella con un cucchiaio facendola cadere a filo sulla superficie creando una spirale
Chiacchiere o frappe fritte e croccanti

Chiacchiere o frappe fritte e croccanti

Chiacchiere, bugie, frappe o graffe, in ogni regione hanno il loro nome, da me a Matera si chiamano chiacchiere e si preparano durante il periodo di carnevale
Succo di frutta alla pera

Succo di frutta alla pera

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché allemie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale
Succo di frutta alla mela

Succo di frutta alla mela

Mi è stata regalata una bella cassetta di mele biologiche e ho approfittato dell'occasione per realizzare un bel succo di frutta fatto in casa
Il risotto del pescatore

Il risotto del pescatore

Raschiate, lavate e rilavate le cozze. Gettatevi le cozze, fatele saltellare finchè si saranno aperte. Togliete i molluschi dalle valve e filtrate,  attraverso una garza, l'acqua formata
Maltagliati patate e scamorza affumicata

Maltagliati patate e scamorza affumicata

Non me ne vogliano gli amici campani per lepiccole variazioni rispetto alla ricetta originale ma modificare leggermentelericette è intrinseco nel mio DNA
PATATE CREMOSE IN PADELLA

PATATE CREMOSE IN PADELLA

Io le preparo spesso, i miei figli ne vanno matti. Ho già fatto una volta delle patate cremose ma con lo stracchino, che trovate qui , ma queste sono completamente diverse