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Sbrisolona con nocciole e khorasan di Roberto Rinaldini

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Il plumcake allo yogurt e pistacchi di Loretta Fanella

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Torta di carote di Bachour

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Torta pere e cioccolato all’olio di Montersino senza glutine

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I maritozzi con la panna del Maestro Rinaldini

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Il Boston Brownies del Maestro Stefano Laghi

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Il ciambellone all’arancia rivisitando il ciambellone del Maestro Santin

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Plumcake all’olio e arancia del Maestro Iginio Massari

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La brioche des rois di Christophe Felder

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La Sacher Bianca di Loretta Fanella

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Una crostata cioccolato fondente e arancia

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Il Kouglof di Christophe Felder

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Le delizie: brioche del Maestro Omar Busi

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Melamangio: torta di mele del Maestro Laghi

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Frollini montati senza uova

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Torta cremosa con mousse ai mirtilli (senza cottura)

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Torta di yogurt con mele e noci del Maestro Rinaldini

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Savarin à la cannelle et au rhum del Maestro Pierre Hermé

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Torta cremosa al pistacchio e ricotta di Maurizio Santin

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La Dream Cake del Maestro Knam

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Crumble di albicocche del Maestro Ernst Knam

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Brioche olio e zucchero del Maestro Lucca Cantarin

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Torta di yogurt con mele e noci del Maestro Rinaldini

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Savarin à la cannelle et au rhum del Maestro Pierre Hermé

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