Tortelli

Tortelli

RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E NOCI (FATTI IN CASA)

RAVIOLI RIPIENI DI RICOTTA E NOCI (FATTI IN CASA)

Buon marzo a tutti. Oggi vi saluto con il mio primo esperimento dei ravioli fatti in casa, e per essere la prima volta devo dire che mi sono usciti abbastanza bene anche se non ho tutta l'attrezzatura
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

300 g di farina. 13 uova. 11 kg di zucca gialla. 1200 g di Parmigiano Reggiano grattugiato. 1noce moscata q

Tortelli di patate con speck

I tortelli sono un piatto tipico della cucina italiana, si preparano in tantissimi modi e con svariati ripieni
Tortelli di ortiche

Tortelli di ortiche

Oggi quindi una nuova ricetta di ravioli,o meglio conosciuti nella mia terra come tortelli. Tortelli di ortica Save Stampa Autore
TORTELLI INTEGRALI AI CARCIOFI E CAPRINO

TORTELLI INTEGRALI AI CARCIOFI E CAPRINO

Però cucino, soprattutto biscotti che sono la mia colazione, poi ho cominciato con le mie care e confortanti zuppe, ne ho un paio davvero buone da mostrarvi ma prima è il momento di questi tortelli stu-pen-di
Tortelli vegetariani

Tortelli vegetariani

Mettete nel centro una nocciola di ripieno, richiudete a triangolo e ricongiungete le due punte formando i tortelli
Tortelli zucca e patate (2)

Tortelli zucca e patate (2)

Preparate i tortelli come da ricetta (qui). Ingredienti. sfoglia fresca 4 uova. Ripieno. 1/2 cipolla media. 400 gr di zucca già pulita
Tortelli con il pesce

Tortelli con il pesce

Salve, il piatto che vi propongo oggi l’ho chiamato “Tortelli con il pesce”… Vi spiego brevemente questo piatto
Tortelli di ricotta ed erbette

Tortelli di ricotta ed erbette

tortelli di ricotta ed erbette fatti in casa, conditi con burro fuso e salvia. Potete variare sia la dimensione che la forma dei tortelli, a vostro gusto
TORTELLI di PATATE DOLCI

TORTELLI di PATATE DOLCI

adagiarvi dei mucchietti di ripieno distanziati, ripiegare la pasta su se stessa e con un coppapasta rotondo e smerlato ritagliare i tortelli attorno alla piegatura