Nadia

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FEGATO ALLA VENEZIANA

FEGATO ALLA VENEZIANA

Da piccolina, quando vedevo il fegato, arricciavo il naso. (come tutti i bambini, credo), ma poi crescendo ho capito che non deve mancare nella mia dieta per non far scendere la sideremia sotto i livelli di guardia
Sfogliatelle di mele e pinoli

Sfogliatelle di mele e pinoli

3 ottobre 2016. Dopo un weekend di riposo ritorno nella mia cucina. Ieri ho festeggiato il mio anniversario
torta di mele senza grassi

torta di mele senza grassi

  Prendere le mele, sbucciarle ed affettarle molto sottilmente.   In una ciotola mescolare la farina setacciata con il lievito, lo zucchero, la vanillina, ed il sale

RISOTTO ai CARCIOFI e ROBIOLA

Ingredienti. 500g riso Carnaroli, 350g cuori di carciofi tagliuzzati, 180g cipolle rosse tritate, 50g bresaola a dadini, 120ml vino rosso, 1
Arrosto di tacchino in pentola

Arrosto di tacchino in pentola

Share. Arrosto di tacchino in pentola un secondo light… diciamo un modo leggero di vestire il secondo piatto per le feste
CREMA AL MASCARPONE PER PANETTONE E PANDORO

CREMA AL MASCARPONE PER PANETTONE E PANDORO

Share. CREMA AL MASCARPONE. PER PANETTONE E PANDORO. Crema al mascarpone per panettone e pandoro. una facilissima crema che non necessita di cottura e che renderà ancora più golosi questi buonissimi dolci natalizi
Cavolfiore gratinato al forno

Cavolfiore gratinato al forno

E’ un primo piatto leggero e nutriente. E’ composto da cavolfiore croccante in un letto di besciamella e parmigiano, il tutto cotto al forno