dolci

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Castagnole soffici con ricotta ......facili e buonissime!!

Castagnole soffici con ricotta ......facili e buonissime!!

1/2 bustina di lievito x dolci. 1/2 bustina di lievito x dolci. Il prossimo 16 febbraio con la domenica di Settuagesima inzierà il periodo di Carnevale, ma dato che fin da bambina mi è sempre sembrato tanto breve il tempo per gustare le prelibatezze carnevalesche volevo iniziare a preparare qualche dolce tipico fin da subito, a cominciare dalle castagnole
Cornetti allo yogurt di Anna Moroni

Cornetti allo yogurt di Anna Moroni

1/2 bustina di lievito per dolci. 1/2 bustina di lievito per dolci. Print PDF. I cornetti allo yogurt sono dei deliziosi biscottini preparati, un bel pò di tempo fa, in tv da Anna Moroni, volto noto della trasmissione televisiva “La prova del Cuoco“
Bombe alla crema!

Bombe alla crema!

Continua la carrellata di dolci tipici del carnevale ed a Roma le bombe alla crema sono un cult. A differenza dei krapfen che mi ha insegnato mia zia Lina, la zia viennese, queste non contengono uova e sono tagliate con il coppapasta
Torta briciola di Anna Moroni

Torta briciola di Anna Moroni

Ho tirato fuori questa ricetta che avevo fatto forse 3 anni fa, mi sono fatta due calcoli e ho scoperto che altro non è che la stessa identica base di crostata sbriciolata che faccio da tanto tempo, con l'unica differenza di essere più grande, adatta quindi per una teglia di circa 25x35 cm anzichè una di 26 cm
Ciambellone Soffice di Anna Moroni

Ciambellone Soffice di Anna Moroni

1 1/2 bustina di lievito per dolci. Ieri pomeriggio ho fatto questa squisita ciambella per mangiarla questa mattina a colazione, anche se un po in ritardo perché la Moroni ha spiegato come fare questo bellissimo ciambellone il 3 marzo
Krafen

Krafen

Krafen. Scritto da Olimpia D'Ambrosio. Napoli, 7/4/2011 - Facendo un giro la mattina nei bar di Napoli , ovunque ci sono, insieme ai classici cornetti, le graffe o zeppole, che sembrano la stessa cosa ma in realtà hanno una storia diversa
Treccia di pan brioche

Treccia di pan brioche

B. r. i. o. c. h. e. n. m. p. t. a. l. f. ,. s. b. u. E. '. d. g. v. Q. q. L. è. A. ". z. à. I. 6. 3. 0. *. 1. 2. -. é. 7. (. ). 5. 8. C. 4. P. M. U. N. K. S. R. O. T. F. /. D. ù. X. °. G. V. Z. e l. m l
Bomboloni alla crema

Bomboloni alla crema

Provateli, sono soffici, dolci, semplicemente divini e sono fatti con pochissimo lievito. Procediamo cosi per tutti i dolci

zeppole di San Giuseppe

2 cucchiaini di lievito in polvere x dolci. 2 cucchiaini di lievito in polvere x dolci. Ieri mi son voluta cimentare nella realizzazione delle zeppole di San Giuseppe per festeggiare la prima festa del papà di mio marito
Ciambelle fritte di patate

Ciambelle fritte di patate

Nei giorni scorsi sono passato da Colfiorito, luogo famoso per le sue patate rosse, così ho deciso di acquistarne un sacchetto per preparare le Ciambelle fritte di patate
Struffoli Napoletani

Struffoli Napoletani

mezzo cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci. 1 vanillina mezzo cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
Krapfen al forno

Krapfen al forno

I dolci che crescono nel forno e che diventano morbidissimi. dolci). dolci). Se devo scegliere cosa. cucinare, cio’ che piu’ mi piace sono i lievitati, soffici e leggeri
Crema Catalana

Crema Catalana

Vi posto qui la ricetta originale de la crema catalana, e tra parentesi aggiungo le mie modifiche, perché a me piace come la faceva mia mamma quando io avevo soltanto 8 mesi
Pane "PAIN D'EPI"

Pane "PAIN D'EPI"

non ce la facevo più a restare senza Dolcizie. CIAOOOOOOO. Scusate la prolungata assenza, ma il mio pc si è definitivamente rotto
Crema al burro e latte condensato

Crema al burro e latte condensato

Non dico che ci voglia intelligenza. Nemmeno l'aver fatto chissà quali studi, o frequentato chissà quali master
Plumcakes allo yogurt senza glutine

Plumcakes allo yogurt senza glutine

Esperimento riuscito così così per la forma ma ottimamente per la sostanza. Volevo fare, da tempo, dei plumcakes di forma ovale, tipo quelli nelle confenzioni di merendine ma non riuscivo a trovare i pirottini della giusta forma

Plumcake light allo yogurt col bimby

Nella ricetta di questo plumcake poi, ho sostituito anche lo zucchero classico con quello di canna che, conferisce ai dolci un sapore più intenso e particolare
PanGoccioli...fai da te!!!

PanGoccioli...fai da te!!!

Cosa ci dà maggiore soddisfazione che preparare in casa una buona e sana merendina per i nostri bimbi, grandi o piccini che essi siano
Treccia rotonda .......... per una brioche

Treccia rotonda .......... per una brioche

Quando ho visto questa forma di treccia da ComidaDeMama non ho potuto resistere, lo sapete che ho un debole per gli intrecci comela treccia svizzera, la treccia a tre, per non parlare poi della treccia russa e così senza pensarci troppo con il mio nuovo lievito liquido ho fatto queste brioscineNB