lievitati dolci

lievitati dolci

La Fugassa o Focaccia Veneta!!!

La Fugassa o Focaccia Veneta!!!

Finalmente siamo entrati nella settimana Santa e noi tutti siamo intenti a preparare pastiere e colombe,io invece quest'anno ho optato per qualcosa di diverso ho voluto provare questo magnifico lievitato,tipico dolce pasquale del Veneto
FUGASSA VENETA O FOCACCIA VENETA

FUGASSA VENETA O FOCACCIA VENETA

Da un po' cercavo la ricetta giusta per la fugassa veneta, quella soffice e profumata. Dopo vari esperimenti con ricette diverse ecco il risultato (come sempre le mie foto, purtroppo, non rendono giustizia
Focaccia Veneta di Pasqua (fugassa)

Focaccia Veneta di Pasqua (fugassa)

di rum per dolci (1 cucchiaio). Per uno stampo di carta per focaccia da gr. 750. 80 ml. di latte tiepido  (1/2 bicchiere)
Focaccia veneta di Pasqua: la mia versione veloce e vegan

Focaccia veneta di Pasqua: la mia versione veloce e vegan

Sempre più spesso mi ritrovo a dar vita alle ricette dei miei dolci vegani la domenica. È proprio così che è nata anche la focaccia di Pasqua vegan, un rivisitazione della classica fugassa veneta, tanto celebre qui dalle mie parti
Michetta di Dolceacqua

Michetta di Dolceacqua

Il 16 agosto di ogni estate si tiene, nel bellissimo borgo. di Dolceacqua, in provincia di Imperia, la “Festa della michetta” in
Ciambelle alla ricotta soffici in forno

Ciambelle alla ricotta soffici in forno

Ricette dolci fritti. Ottime queste ciambelle alla ricotta soffici in forno , più leggere rispetto alle ciambelle fritte e ugualmente buone
cornetti veloci allo yogurt

cornetti veloci allo yogurt

1 cartina per dolci. 1. versare a fontana la farina e fare un buco al centro della farina. 2. versare nel buco lo yogurt ,il burro morbido e la cartina
PANDORO VELOCE ( senza sfogliatura)

PANDORO VELOCE ( senza sfogliatura)

ingredienti. lievitino. 75 g di acqua. 1 cubetto di lievito di birra. 40 g di zucchero a velo. 1 tuorlo. 150 g di farina 0
Pandoro veloce

Pandoro veloce

Il pandoro veloce è davvero molto simile al pandoro originale, e impiegherete solo poco più di 7 ore per prepararlo