le mie ricette

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CIAMBELLONA CIOCCOLATOSA

CIAMBELLONA CIOCCOLATOSA

Io e Martina siamo due giocherelloni e in cucina ci piace divertirci con dellericette semplici, in cui il cioccolato è il protagonista perchè come dei bimbi ci sporchiamo tutta la bocca e il naso
Biscotti fossette golose

Biscotti fossette golose

Quella che mi ha assalito quando ho visto le foto di Ileana del blog “Cucina per gioco”, che a loro volta mi hanno spinta a cercare su Cookaround la fonte di tanta dolcezza
Le fossette golose

Le fossette golose

Oggi vi propongo una ricetta eccezionale. la maggior parte delle persone che l'hanno assaggiate mi hanno chiesto la ricetta
Bomboloni con Nutella

Bomboloni con Nutella

Molto simili ai krapfen o alle graffe napoletane, sono dolci tipici del periodo di Carnevale, ma che vanno bene anche per una colazione ricca e capace di farvi tornare il sorriso
Torta Cioccoarancia

Torta Cioccoarancia

Poi, qualche giorno fa, sul blog della mia amica Gabila leggo di una bella raccolta che ha come protagonista il cioccolato accoppiato di volta in volta ad un determinato ingrediente
Crema Catalana

Crema Catalana

Ho apportato dei piccolissimi cambiamenti per accontentare la figlia a cui la cannella proprio non piace, in rosso lemie modifiche
TORTA DI RICOTTA

TORTA DI RICOTTA

Come vi ho accennato ho realizzato la torta con mezza dose, se anche voi volete dimezzare calcolate metà del tempo di cottura
Baci soffici alla panna senza glutine

Baci soffici alla panna senza glutine

Montare la panna con il miele e farcire così i dischetti di impasto. Bisogna solo avere un po' di pazienza ad alternare le teglie
Mattonella al cocco

Mattonella al cocco

Montate le uova con lo zucchero,. per ultimo il burro sciolto leggermente. Un dolce per gli amanti del cocco da
Millefoglie con mousse al caffè

Millefoglie con mousse al caffè

Preparare il caffè e versarlo in una terrina quando è ancora bollente, metterci il miele e la colla di pesce ammorbidita e strizzata, girare in modo che si sciolgano bene
Chocolate almond clusters

Chocolate almond clusters

Anche quest'anno volte affidarvi ai regali di Natale "fatti in casa", ma avete esaurito tutte le idee
Biscottini al cocco

Biscottini al cocco

Tagliatelo a pezzetti e trasferitelo in una terrina e unite lo zucchero e le uova. Se poi dovessero per caso avanzare basta chiuderli in un contenitore per biscotti, ma vedo questa operazione al quanto difficile, a meno che non facciate un paio di dosi
Muffin ai pan di stelle

Muffin ai pan di stelle

Google +. i muffin ai pan di stelle sono dei dolcetti ideali per colazione o per merenda. Rappresentano anche un’ottima idea da preparare per il compleanno dei vostri bambini
Pastiera Napoletana con crema pasticcera

Pastiera Napoletana con crema pasticcera

mezza fialetta di acqua di fiori d’arancio,. mezza fialetta di acqua di fiori d’arancio,. Google +0. frullate nel mixer 350 g di farina con 175 g di burro a pezzetti fino ad ottenere un composto a briciole. Aggiungete 4 tuorli, 175 g di zucchero,la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale. Stendete i tre quarti della frolla tra due fogli di carta forno a mezzo cm di spessore, infarinandola leggermente, sistemate in uno stampo da 26-28 cm togliete il foglio superiore ed eliminate la pasta che fuoriesce dal bordo
Quadratini di ricotta dolce fritta

Quadratini di ricotta dolce fritta

sale, zucchero al velo. Passate i quadratini prima in un velo di farina, poi nell’uovo sbattuto con un pizzico di sale