Grano Saraceno

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Piadine di grano saraceno

Piadine di grano saraceno

le piadine fatte con farina di granosaraceno. Chi è allergico o intollerante deve invece tenersi alla larga ovviamente dal grano (tenero e duro), ma anche dal kamut (che è l'"antenato" del grano duro), dal farro (che è l'"antenato" del grano tenero), dall'orzo, dalla segale e dall'avena