la mia cucina

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Zuppa con orzo e lenticchie

Zuppa con orzo e lenticchie

La zuppa con orzo e lenticchie è facilissima da realizzare, ed è un ottimo comfort food per i giorni freddi
FINOCCHI ALLA DIAVOLA

FINOCCHI ALLA DIAVOLA

Finocchi alladiavola, ecco un modo molto molto gustoso, saporito ed estremamente facile e rapido di cucinare una verdura dalle molte virtù
Finocchi gratinati al forno con panatura croccante

Finocchi gratinati al forno con panatura croccante

E nellamia pagina fb DolciManie by Mara. I Finocchi gratinati al forno con panatura croccante, sono uno sfiziosissimo contorno, che può tranquillamente diventare un secondo piatto
Polpette di quinoa e ceci

Polpette di quinoa e ceci

Una volta pronte scolatele su un piatto rivestito con della carta assorbente da cucina per fare assorbire l'unto in eccesso, quindi servitele subito
Polpette vegetariane di quinoa e zucchine

Polpette vegetariane di quinoa e zucchine

In estate l’orto si colora del rosso dei pomodori, il verde delle zucchine e del viola delle melanzane, senza dimenticare il giallo (ma anche verde e rosso) dei peperoni
Polpette di verdure al forno

Polpette di verdure al forno

Però mi rendo conto che non potranno mangiare creme tutta la vita e questa ricetta mi ha dato la soluzione
Polpette di verdure

Polpette di verdure

Tutto ciò che ha la forma di polpette cattura subito l’attenzione dei bambini e sarà quindi più semplice far loro assaggiare degli alimenti che altrimenti schiferebbero
Estratto drenante Pink

Estratto drenante Pink

Mentre però abbondano le versioni con o senza cottura classiche, notavo che lamia personale versione vegan ovvero senza derivati animali, non è poi così presente
POLPETTE DI CECI AL FORNO

POLPETTE DI CECI AL FORNO

Ovviamente, una volte pronte e servite sono andate a ruba, confermando così lamia teoria. Le polpette di ceci al forno sono uno stuzzichino semplice e delizioso, perfette da servire come finger food per un aperitivo, un buffet, una festa o una cena informale accompagnate da insalata o altra verdura
Polpette di ceci vegan

Polpette di ceci vegan

Se decidiamo di cucinare le polpette in padella, preimpostiamo un fuoco medio e mettiamo dell’olio nellapadella, per non farle bruciare
Risotto ai carciofi e funghi

Risotto ai carciofi e funghi

Eccoci con la ricetta del giorno. Durante l'attesa, tritiamo l'aglio e il prezzemolo e formiamone un composto
Zuppa di lenticchie e castagne

Zuppa di lenticchie e castagne

L’occasione è arrivata con un cestino di castagne che avrebbero dovuto trasformasi in caldarroste, ma hanno stazionato qualche giorno di troppo nellamiacucina
Ciambelline Bimby fritte o al forno

Ciambelline Bimby fritte o al forno

Mettere nel boccale latte e lievito. Appassionata di cibo e di buona cucina, passo il tempo libero a cucinare con il Bimby e senza
TORTA CAMILLA BIMBY

TORTA CAMILLA BIMBY

Vi offro virtualmente una fetta della famosa TORTA CAMILLA. -200 gr carote -50 gr mandorle -2 uova -200 gr zucchero -100 gr olio di semi -100 gr latte -300 gr farina (io ho messo 200 gr farina 00 e 100 gr fecola) -1 bustina di lievito -1 pizzico di sale Tritare le mandorle e lo zucchero per 30 sec. Unire le carote a pezzettoni e frullare 20 sec vel 7. Ora, versare le uova,olio,latte,farina, sale 1 min. e infarinata diametro 20 cm e mettere in forno a 160°( per 15/ 20 minuti singoli, e 45 minuti la torta). 200 gr carote -50 gr mandorle -2 uova -200 gr zucchero -100 gr olio di semi -100 gr latte -300 gr farina (io ho messo 200 gr farina 00 e 100 gr fecola) -1 bustina di lievito -1 pizzico di sale Tritare le mandorle e lo zucchero per 30 sec vel 6. Unire le carote a pezzettoni e frullare 20 sec vel 7. 45 minuti la torta
Torta all’acqua e cacao bimby

Torta all’acqua e cacao bimby

Vi ringrazio per aver letto la ricetta, vi aspetto nellamia pagina facebook. Si potrebbe chiamare la torta del senza, senza burro e senza uova, ma la realtà è che la torta all’acqua e cacao bimby è buona, nonostante tutti questi senza
DADO GRANULARE (BIMBY)

DADO GRANULARE (BIMBY)

Per prima cosa lavate tutti gli ortaggi. Aggiungete lacipolla e mezzo spicchio di aglio. Lavate le erbe aromatiche ed aggiungetele nel boccale
cheesecake yogurt, mascarpone e pesche

cheesecake yogurt, mascarpone e pesche

Frulla i biscotti in un mixer, aggiungi il burro fuso al composto e mescola. Metti il composto sulla base della tortiera e lascialo riposare in frigo per almeno mezz'ora