dolce tipico della città Parma. una frolla delicata che racchiude una deliziosa. crema diricotta, il tutto ricoperto da una glassatura al cioccolato fondente
1250 g dibiscotti al cioccolato. 1125 g di burro fuso. 1120 g di zucchero. 1500 g di mascarpone. 1200 g diformaggio fresco tipophiladelphia. 1400 ml di panna di latte. 1150 g dicioccolato fondente. 1150 g dicioccolato al latte. 1150 g dicioccolatobianco
