Secondi

Secondi

Polpettoni ripieni con uova sode

Polpettoni ripieni con uova sode

1. mescola alla carne macinata il cumino la paprika il sale il pepe il prezzemolo tritato fine, la cipolla tagliata molto finemente e poco olio evo
PEPERONI RIPIENI DI CARNE

PEPERONI RIPIENI DI CARNE

Facebook0. Google +0. Pinterest0. Stampa. I nostri pranzi e cene domenicali sono ormai ricchi di ricette varie e straordinarie, sia per bellezza che per sapore che per abbinamenti
Spiedini di pollo saporiti

Spiedini di pollo saporiti

Gli spiedini di pollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. Basta avere un taglio molto fino delle fette di pollo, un ripieno di pan grattato aromatizzato con olio e pesto, delle fettine di pancetta al pepe nero
Polpette patate parmigiano cotte al forno

Polpette patate parmigiano cotte al forno

Le Polpette patate parmigiano cotte al forno sono un delizioso antipasto finger food perfetto per l’aperitivo l’antipasto o come contorno da servire caldo per accompagnare un secondo di pesce o carne
Polpettone ricco al cartoccio

Polpettone ricco al cartoccio

Ormai del polpettone ci sono tremila varianti, e a dire il vero mi piacciono tutte. Stasera propongo il polpettone ricco al cartoccio, non lo facevo da anni e mi era quasi scappato di mente, riassaggiandolo ho ritrovato un sapore che mi era mancato
Bocconcini di pollo con curry e verdure

Bocconcini di pollo con curry e verdure

Oggi una ricetta speziata, Bocconcini di pollo con curry e verdure. Il curry è un insieme di aromi e spezie miscelati in quantità variabili, tostati in padella e poi pestati finemente fino a ridurli in polvere
Polpette al Limone

Polpette al Limone

Una nuova ricetta di polpette,. inutile dire che a casa siamo drogati di polpette e le mangeremmo anche a
Scaloppine di maiale al limone

Scaloppine di maiale al limone

Buongiorno ragazze. Il libro di Nigella che ho tanto atteso è finalmente arrivato, l'ho solo sfogliato ma presto lo leggerò con calma e proverò qualche sua ricetta, forse un dolcetto
Petto di pollo in  crema al limone

Petto di pollo in crema al limone

Buongiorno a tutti. Oggi facciamo un secondo piatto gustoso e saporito. Quante volte capita di non ever idee cosa preparare anche se abbiamo degli ingredienti interessanti nel frigo
Petto di pollo in fricassea

Petto di pollo in fricassea

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Seppie e piselli, ricetta tradizionale

Seppie e piselli, ricetta tradizionale

Share. Seppie e piselli è un secondo piatto tradizionale della cucina italiana, molto diffuso a Roma, ma popolare anche in altre parti del paese
LONZA DI MAIALE AL FORNO RIPIENA DI PRUGNE SECCHE

LONZA DI MAIALE AL FORNO RIPIENA DI PRUGNE SECCHE

Ho cucinato questa lonza per il giorno del compleanno del mio secondogenito. Lui aveva richiesto per l'occasione lasagne e arrosto di maiale con contorno di kipferl di patate
Arrosto al latte

Arrosto al latte

Ingredienti per l'arrosto al latte. 1 kg di arrosto di maiale. 1 litro di latte. 200 ml di panna da cucina
Arrosto di vitello alle nocciole

Arrosto di vitello alle nocciole

Ingredienti. 800 g di noce di vitello. 50 g di burro. 100 g di nocciole. mezzo litro di latte. mezza cipolla. 2 o 3 cucchiai di Marsala
Polpette di prosciutto e grana

Polpette di prosciutto e grana

Condividi. Polpette di prosciutto e grana. Ingredienti per 12 polpette. Altre informazioni. 200g di prosciutto cotto affettato sottile
Involtini di pollo super deliziosi

Involtini di pollo super deliziosi

Ho preparato questi involtini per la prima volta qualche mese fa e li ho trovati davvero gustosi. Premetto che io non amo particolarmente il petto di pollo in quanto lo trovo poco saporito e tende ad asciugarsi troppo in cottura risultando anche troppo stopposo per i miei gusti
Straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma

Straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma

Facebook0. Google +0. Share This. Straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma. E’ arrivato il momento di “scatenare” un po di fantasia in cucina, con dei deliziosi straccetti di pollo allo zenzero con crema di curcuma