antipasti

antipasti

  • 12 Ricette
Cavolo nero croccante – Kale Chips

Cavolo nero croccante – Kale Chips

Cavolo nero croccante – Kale Chips. Sono incuriosita dai food blog stranieri, ogni tanto guardo oltreoceano per farmi ispirare, soprattutto dal loro approccio fotografico
Frittatine di verdure al forno

Frittatine di verdure al forno

Grattugiate le zucchine e le carote con una grattugia a fori larghi e tritate la cipolla. A parte sbattete le uova con il sale
TORTA DI PATATE MOZZARELLA E POMODORO

TORTA DI PATATE MOZZARELLA E POMODORO

Share. La torta di patate mozzarella e pomodoro è un piatto particolarmente semplice da fare, molto gustoso, ricco di sapore e molto amato dai bambini
Tortino calabrese di pane e alici

Tortino calabrese di pane e alici

"Uomo libero amerai sempre il mare. Il mare è il tuo specchio. contempli la tua anima nel volgersi infinito dell'onda che rotola
Gelatina calabrese

Gelatina calabrese

L'Italia nel Piatto. 16 Gennaio - Mese del maiale (carni, salumi & C. ). L'argomento di questo appuntamento mi affascina molto, soprattutto perchè mi fa riandare indietro con la memoria e ricordare modi di fare ormai scomparsi
ARANCINI CALABRESI

ARANCINI CALABRESI

,,Lo so , lo so ,. so bene che gli Arancini sono una peculiarità siciliana , ma come spesso accade io rivisito le ricette originali e le rendo calabresi per cui stasera con un po' di pazienza mi sono addentrata nello stupendo mondo di 'nduja e caciocavallo silano , ingredienti stupendi per la farcitura di deliziosi arancini
Panzanella estiva aromatica

Panzanella estiva aromatica

In una ciotolina mettete in ammollo i capperi per dissalarli e lasciateli li per ca. 5 min. Passato il tempo sciacquateli un paio di volte in acqua corrente
Ceci con zucchine e salsa di yogurt

Ceci con zucchine e salsa di yogurt

Perché non provare lo yogurt anche sulle preparazioni salate. In questo post vi suggerisco un abbinamento con ceci e zucchine
Panna cotta al tartufo con funghi

Panna cotta al tartufo con funghi

Che mi piace molto il tartufo l'ho già detto altre volte. Questo mi ha portato, nel tempo, ad acquistare e ricevere vari prodotti a base di tartufo che all'inizio utilizzo con parsimonia perché "mica le possiamo sprecare certe prelibatezze
Focaccette formaggiose

Focaccette formaggiose

Difficoltà. 1. Tempi di preparazione. 1 ora. Tempi di cottura. 10 minuti. Tempo totale. 1 ora e 10 minuti. 5,0 stelle in base a