Primi piatti - Pasta

Primi piatti - Pasta

Penne alla carbonara di tonno

Penne alla carbonara di tonno

Plumcake al tarallo arcobaleno - Come ti riciclo il tarallo. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata
Zuppa di Cipolle Rosse

Zuppa di Cipolle Rosse

-D Troppi piatti poveri di verdure e io senza quella sono spacciata, per tanti motivi. -). -) Se vi è piaciuta fatemelo sapere, mi farà piacere
Carbonara, la ricetta originale per una pasta perfetta

Carbonara, la ricetta originale per una pasta perfetta

-pepe q. Una pasta alla carbonara così non l’avete mai mangiata. -pepe q. Qualunque sia la sua origine, la pasta alla carbonara è un ormai diventata un grande classico della nostra cucina tradizionale
Ragù alla genovese

Ragù alla genovese

Serviamo nei singoli piatti, aggiungendo in ciascuno il pezzo di carne che avevamo tenuto da parte. Indirizzo e-mail
TAGLIOLINI AL PESTO DI VERZA E SPECK

TAGLIOLINI AL PESTO DI VERZA E SPECK

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo che la pasta cuocete mettete in una padella il pesto di verza e allungatela con l'acqua di cottura della pasta fino ad ottenere la giusta consistenza
Penne al salmone e zafferano

Penne al salmone e zafferano

Lessare la pasta in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Aggiungete il salmone sminuzzato e dopo qualche minuto allungate con un po d’acqua di cottura della pasta
Cannelloni di mare

Cannelloni di mare

INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI • 8 cannelloni oppure 8 sfoglie di pasta all’uovo per cannelloni. • 5-6 foglie di basilico. INGREDIENTI • 8 cannelloni oppure 8 sfoglie di pasta all’uovo per cannelloni. • 5-6 foglie di basilico
Pasta con zafferano e salsiccia

Pasta con zafferano e salsiccia

Mettiamo la pasta a bollire e iniziamo al preparazione della pasta con zafferano e salsiccia tagliando la salsiccia in piccoli pezzi e facendola soffriggere in un po do olio
Pasta zucchine e curcuma

Pasta zucchine e curcuma

In una padella ampia e antiaderente, scaldate l’olio extra-vergine di oliva e fate soffriggere la cipolla, dopodichè versatevi dentro la zucchina, precedentemente grattugiata
Gnocchetti stracchino e radicchio

Gnocchetti stracchino e radicchio

1 cipolla bionda. 1200 g di radicchio rosso. 13 cucchiai di olio extravergine di oliva. 150 ml di Brodo vegetale