Insalate estive

Insalate estive

Riso integrale con verdure

Riso integrale con verdure

Share. Riso integrale con verdure. Ciao a tutti , oggi vi propongo una pietanza sana e gustosa che funge sia da primo piatto, ma che può diventare il piatto perfetto da portare con voi in spiaggia
Alici fresche,pesce azzurro,anisakis e abbattimento casalingo.

Alici fresche,pesce azzurro,anisakis e abbattimento casalingo.

Dopo tanto tempo, torno con un piccolo tutorial. Non è una vera e propria ricetta, si tratta piuttosto di come trattare il pesce azzurro per evitare il rischio anisakis (quel piccolo vermetto che può creare problemi intestinali a noi umani), soprattutto quando lo si vuole mangiare crudo o marinato (infatti l’anisakis muore a temperature superiori ai 60° raggiungibili previa cottura, oppure a temperature inferiori ai -20°)
Insalata di farro estiva

Insalata di farro estiva

Un piatto unico vegetariano, fresco e leggero. Ingr. 250 gr. di farro. 300 gr. di fagioli rossi già cotti. di fagiolini
Insalata estiva con petali di tacchino

Insalata estiva con petali di tacchino

L’insalata estiva con petali di tacchino è gustosa e davvero semplice da preparare. Questa sfiziosa insalata è l’ideale come piatto unico per un pranzo veloce oppure da offrire come antipasto ai vostri ospiti