Dolci

Dolci

Crema pasticcera al cacao con albumi

Crema pasticcera al cacao con albumi

Crema pasticcera al cacao con albumi. La crema pasticcera al cacao con albumi è un modo delizioso di sfruttare gli albumi avanzati da una precedente preparazione
panzerotti baresi con tante diverse farciture

panzerotti baresi con tante diverse farciture

Facebook. Twitter. Google +. Stampa. I panzerotti alla barese sono un piatto che fa subito festa. Infatti questa preparazione, tipica del capoluogo pugliese, è un piatto prelibato e sempre apprezzato, adatto ad una cena informale e allegra, un’ottima alternativa alla classica pizza
Babà

Babà

Il babà è un dolce tipico della cucina campana, composto da un impasto lievitato e imbevuto di rum. Il babà napoletano, forse la versione più conosciuta in tutto il mondo, è preparato con la stessa cura anche in altre regioni del sud
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Questo post è stato letto3volte. Una sfera attorcigliata di pasta choux ricoperta di crema pasticcera e guarnita con ciliegie sciroppate ed una cascata di zucchero a velo
Crostatine alla crema di nocciole

Crostatine alla crema di nocciole

300g di farina 00. 125g di zucchero a velo. 1 bustina di vanillina. 150g di burro leggermente salato. 40g di tuorli ( circa 2 tuorli medi)