antipasti

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Feta greca marinata con menta e peperoncino

Feta greca marinata con menta e peperoncino

Avete mai comprato la feta greca. Vi piace. Cos’è la feta greca. La feta è il formaggio tradizionale greco a pasta semidura piuttosto friabile, bianchissimo e leggermente salato
Pollo croccante alle mandorle

Pollo croccante alle mandorle

Pollo croccante alle mandorle ricetta cinese. se vogliamo servire il pollo in una veste croccante che riuscirà ad ingolosire anche i bambini proviamo insieme questa ricetta cinese che ho riaggiustato leggermente per adattarla alla mia cucina
Spaghetti al ragù di mare

Spaghetti al ragù di mare

Facebook. Pinterest. Google +. LinkedIn. Twitter. Stampa. Vediamo come fare del pesce (magari quello avanzato) un sughetto gustoso per condire la pasta
Vellutata di zucca e gamberi

Vellutata di zucca e gamberi

Quando fa freddo è ancora più bello mettersi in cucina per le persone che si amano e preparare dei manicaretti speciali, immaginando gli occhi gioiosi di chi li mangerà
Girelle ai gamberetti

Girelle ai gamberetti

Antipasti e stuzzichini. Antipasti e stuzzichini. Antipasti e non solo. Ideina. veloce facile e buona, garantita da anni e anni di
Salmone in crosta con salsa al curry

Salmone in crosta con salsa al curry

Ingredienti. 4 tranci (circa200 g). Salmone. 50 g. Fiocchi di mais. 4 fette. Pan Carrè. 2 cucchiai. Pecorino. grattugiato
Millefoglie di melanzane grigliate, pomodori freschi e pesto di caprino

Millefoglie di melanzane grigliate, pomodori freschi e pesto di caprino

Agosto se n'è andato. ma questi primi giorni di settembre sono ancora molto caldi e soleggiati. Da qualche giorno stanno dicendo che il cambiamento del tempo è imminente, quindi mi viene da pensare che forse ieri sera è stata l'ultima cenetta veramente estiva sul balcone
Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Volete realizzare un tiramisù diverso dal classico che lasci i vostri ospiti senza parole. Perfetto allora avete trovato quello che fa per voi
Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare

Tagliolini al nero di seppia con frutti di mare

I tagliolini al nero di seppia con i frutti di mare sono un tipico piatto che si può assaporare nelle zone marine italiane, come le coste della Sicilia e della Calabria
Zuppa di ceci, lattuga e pancetta.

Zuppa di ceci, lattuga e pancetta.

Zuppa di ceci, lattuga e pancetta, una ricetta in cui le proprietà e benefici dei ceci si esplicano soprattutto nei confronti del cuore
Vellutata di Topinambur profumata al Tartufo Nero

Vellutata di Topinambur profumata al Tartufo Nero

Buongiorno amici, non spaventatevi per la ricetta, questa vellutata di topinambur profumata al tartufo nero non svuoterà il vostro portafogli, certo il piccolo amico non ha costo e reperibilità facili ma se vi capita di fare un salto a qualche sagra, come ho fatto io domenica scorsa a Casteggio, potete permettervi una pepita nera se non magari anche una bianca, sebbene più costoso e pregiato
Uovo a 62°C, carciofi e spugna tartufata di Danilo Angè

Uovo a 62°C, carciofi e spugna tartufata di Danilo Angè

Questa è una ricetta che ci ha dedicato Danilo Angè lo chef dalla cucina raffinata, con la capacità di valorizzare la materia prima trasformandola in un piatto ricercato e raffinato sia nel gusto che esteticamente
FINTA MAIONESE, SENZA UOVA

FINTA MAIONESE, SENZA UOVA

Share. FINTA MAIONESE, SENZA UOVA. Finta maionese, senza uova. una bella e buona alternativa alla maionese tradizionale per chi non può o non vuole mangiare le uova
Tigelle o Crescentine fatte a casa

Tigelle o Crescentine fatte a casa

Share. Facebook. Twitter. Google +. Pinterest. Stampa. La settimana scorsa ho visto questa ricetta delle Tigelle o Crescentine fatte a casa, nel blog di una foodblogger che adoro per le sue ricette e perché ogni volta che poi le preparo sono buonissimi, facili e sopratutto ottieni il risultato sperato, che di questi tempi nel web è un terno al lotto